viernes, 9 de noviembre de 2018
Areas Funcionales
Las Areas Funcionales Dentro de la Organizacion
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viernes, 14 de septiembre de 2018
Concepto de AAA (Calificación de Rating)
DISTINTIVO AAA
¿Qué es el Distintivo AAA Diamond Award para Hoteles y Restaurantes?
Como parte de la calificación, la AAA es la máxima calidad asignada a los valores emitidos por empresas y otras instituciones y incluso a los títulos de deuda emitidos por países (la denominada deuda soberana). Un título al que se asigna la calificación AAA significa que las agencias de calificación tienen en cuenta que és muy seguro, que el emisor tiene una capacidad excepcional para honrar sus compromisos, y el riesgo de inversión en este título es quasí inexistente.
Mientras que las agencias Standard & Poors y Fitch Ratings utilizan la nomenclatura AAA, Moody utiliza la clasificación Aaa para el mismo nivel de riesgo. Después de la AAA hay muchos otros niveles de riesgo, cuyas calificaciones varían de acuerdo con la agencia de calificación.
Otorgada por la American Automobile Association (AAA) a hoteles y restaurantes de EE.UU., Canadá, México y el Caribe, la certificación AAA Diamond Award garantiza que el establecimiento ofrece los más altos estándares de lujo, calidad y servicio de alto nivel.
El AAA/CAA brand, el distintivo para hotels y restaurantes AAA Approved® y el Four Diamond Award® and Five Diamond Award® son unas de las marcas más respetadas en la industria global de viajes.
¿Qué es la AAA?
“La AAA es el único sistema de clasificación para EE.UU., Canadá, México y el Caribe.”
Con sede en Heathrow (Florida), la Asociación Automovilística Estadounidense (American Automobile Association – AAA) es una organización sin fines de lucro que cuenta con más de 54 millones de miembros afiliados a quienes proporciona servicios gratuitos de emergencia en carreteras, asesoría jurídica y otros beneficios.
Además, la AAA cuenta con una oficina de información turística que provee mapas, guías turísticas, y recomienda, lo que ella considera como los mejores hoteles y restaurantes de EE.UU., Canadá, México y el Caribe.
¿Cómo funciona?
Los hoteles y restaurantes no pagan para ser incluidos en las votaciones de la AAA.
La calificación de diamantes es actualizada anualmente por un equipo de evaluadores profesionales que hacen las inspecciones in situ de cada propiedad.
Cada año la AAA revisa más de 29.000 hoteles y Resorts. Sólo el 0,4 por ciento hace la lista AAA Five Diamond.
Requisitos
Para recibir una calificación de Diamante AAA un hotel o un restaurante debe primero alcanzar el estatus de AAA Approved® (AAA Aprobado) es decir que primero debe cumplir con los 27 requisitos básicos establecidos por la AAA; basados en las expectativas de los miembros, éstos abarcan la comodidad, limpieza, servicio y seguridad que toman en cuenta seis áreas clave:
– Interacción entre los puestos directivos y operativos.
– Se evalúa el nivel de hospitalidad y profesionalismo.
– Limpieza y condiciones confortables.
– Se revisan áreas exteriores, interiores y públicas.
– Decoración de las habitaciones, ambientación de la propiedad y número de comodidades ofrecidas.
– Los sanitarios son un área muy importante para la clasificación y se toman en cuenta criterios de higiene y salud para evaluarla.
Cinco categorías
La clasificación de la AAA se basa en categorías que van de Uno a Cinco Diamante, los cuales son indicadores de la calidad en el servicio, de las instalaciones y comodidades disponibles para huéspedes y comensales en cada establecimiento.
1 Diamond Award – 1 Diamante AAA
Las propiedades de un solo diamante cumplen con los requisitos básicos de la comodidad, limpieza y hospitalidad.
2 Diamond Award – 2 Diamante AAA
También con precios moderados los establecimientos con dos diamantes ofrecen mejores amenidades y diseño.
3 Diamond Award – 3 Diamante AAA
En estos establecimientos de tres diamantes se ha prestado más atención al estilo y decoración, y se han añadido comodidades y servicios.
4 Diamond Award – 4 Diamante AAA
Los establecimientos de cuatro diamantes ofrecen alojamiento de lujo refinado y elegante, con un alto grado de hospitalidad, servicio y atención al detalle.
5 Diamond Award – 5 Diamante AAA
Instalaciones lujosas y servicio ultra personalizado. Se tratan sencialmente de alojamientos de lujo que prestan mucha atención al servicio y la comodidad, y ofrecen servicios y comodidades personalizados.
AAA Five Diamond, la denominación más alta
Es difícil conseguir una calificación AAA Five Diamond, se requiere un mucho mayor nivel de servicio y las instalaciones deben ser muy lujosa; menos de 100 hoteles están en la lista.
Para poder aspirar al premio AAA Five Diamond (AAA Cinco Diamantes) el establecimiento interesado debe ser ya considerado y clasificado con el AAA Four Diamond (AAA Cuatro Diamantes).
Algunos criterios examinados para aspirar a ser hotel 5 Diamantes
– El personal debe llamar al huésped por su nombre y no dejar que el timbre del teléfono en recepción suene más de tres veces.
– El personal debe adelantarse a las necesidades de los huéspedes.
– Room service las 24 horas.
– El Diseño arquitectónico, la decoración e iluminación debe de tener mucho estilo.
– Las amenidades deben ser de lujo: kit de baño de marca, pantuflas, bata, arreglo floral de bienvenida, tina y regadera por separado, reproductor de CD y DVD, etc.
– Facilidades de acceso y amenidades de apoyo a discapacitados.
– La propiedad debe contar con un programa de conservación del medio ambiente.
– El Mantenimiento de la propiedad debe de ser impecable.
domingo, 2 de septiembre de 2018
Estándares de Recepción
Pilares de La Cultura en El Servicio
Calidez:
La calidez es una cualidad muy apreciada en una persona tanto en el trato como en la forma de ser con los demás. Implica ser amables y cariñosos con el otro, ser cordiales a la vez que empáticos y comprensivos, supone hacer sentir al otro apreciado. La calidez es sumamente importante pues permite que nuestras relaciones con los otros fluyan de manera honesta y positiva.
Profesionalismo :Por su parte, es entendido como una virtud o una cualidad positiva. Es una de las principales características positivas que se desea en todo profesional, como la ética de trabajo.Actuar Con Calidad , Responsabilidad, Integridad y Disciplina .
Fuente: https://concepto.de/profesionalismo/#ixzz5PvroJjQ6
Empatia:
Es la intención de comprender los sentimientos y emociones, intentando experimentar de forma objetiva y racional lo que siente otro individuo. La palabra empatía es de origen griego “empátheia” que significa “emocionado”.
La empatía hace que las personas se ayuden entre sí. Está estrechamente relacionada con el altruismo el amor y preocupación por los demás - y la capacidad de ayudar.
Es la Habilidad de Comprender a nuestros clientes haciendo que todos los días se sientan atendidos con respeto y amabilidad .
Anticipación:
Prever Las Necesidades y Expectativas de nuestros clientes reaccionando con iniciativas sorprenderlos con detalles agradables y únicos.
Capacidad para prever y juzgar correctamente lo que va a ocurrir a continuación;
Niveles de Servicio
Lealtad: Adicción Del Cliente
Sobresaliente: Recibo mas de lo que pago
Aceptable : Recibo lo que Pago
Bajo: Recibo menos de lo que Pago
Estándares de Recepción Durante el Check in
- Hacer Contacto visual Con El Cliente
- Saludar al cliente aplicando la Regla 10-5 pasos
- Atender al Cliente a los Pocos Segundos
- Portar el Uniforme Impecable, Apariencia y Gafete
- Actitud Amigable
- Lenguaje Corporal Correcto
- Preparar la Información Del Cliente Tarjeta de Registro
- Registro de llegada en Menos De 10 Minutos
- Dar La Bienvenida
- La Información Contenida en La Reservacion debe Ser correcta
- Confirmar Nombre Del Cliente, Habitación, Fecha de Salida
- Mencionar el Nombre del Cliente Por lo Menos 3 Veces Durante la Conversación
- Preguntar si es la Primera Ves que nos visita
- Informar al Cliente Extencion para Informacion
- Desear Feliz Estancia
- Ofrecer amenidad si la Habitación no Esta Lista
- Informar Periódicamente Mientras el cliente Espera Su Habitación
Estándares De Recepción Registro de Salida Check Out
- Hacer Contacto Visual
- Saludar al cliente aplicando la Regla 10-5 pasos
- Atender al Cliente a los Pocos Segundos
- Portar el Uniforme Impecable, Apariencia y Gafete
- Registro de Salida Completo en los primeros 5 Minutos
- Llamarlo por Su Nombre
- Verificar Cargos Realizados a La Habitación
- Indicarle al cliente que verifique sus cargos
- Solicitar método de pago ser claro en cuanto a esta información
- Confirmar Cargos entregar Recibo Preciso y Completo
- Ofrecer Bolígrafo con Logo del Hotel
- Ofrecer Ayuda Con el Equipaje
- Preguntar sobre la Satisfacción durante la estancia
- Responder correctamente las preguntas de los clientes
- ofrecer los programas de recompensa
- Tener Notas y Recibos a la Mano por si el cliente los solicita
- Invitarlo a Regresar
lunes, 6 de agosto de 2018
Tipos de Patrimonio Turisticos
Tipos de Patrimonio Turistico
Descargar:
Patrimonio cultural:
Zona Arqueológica de Monte
Albán, Oaxac
Antigua Ciudad Maya de Calakmul,
Campeche
Pinturas rupestres de la Sierra de San
Francisco, Baja California
Patrimonio Natural
Sian Ka´an Quintana Roo
Reserva de la Biosfera "El
Vizcaíno" Baja California Sur
Reserva de la Biosfera “El
Cielo” en Tamaulipas
https://drive.google.com/file/d/1tfQnfp-Mt91Y3lNxRfRWkr8arjcOGZah/view?usp=sharing
LEY FEDERAL SOBRE MONUMENTOS Y ZONAS ARQUEOLOGICAS , ARTISTICOS E HISTORICOS
LEY FEDERAL SOBRE MONUMENTOS Y ZONAS ARQUEOLOGICAS , ARTISTICOS E HISTORICOS
Descargar:
martes, 31 de julio de 2018
sábado, 21 de julio de 2018
Bloque Dos Materias y Actividades Lic. Admin De Empresas Turisticas: Contexto de la Contabilidad Unidad I
Bloque Dos Materias y Actividades Lic. Admin De Empresas Turisticas: Contexto de la Contabilidad Unidad I: Unidad I Contexto de la contabilidad Los registros históricos nos muestran que los medios para satisfacer las diversas necesidades h...
Foro de reflexión
1- ¿Cuáles
Son Las Diferencias Que Existen Entre La Ética Y La Moral
La
moral es el comportamiento aplicado para todos o el conjunto de valores que una
persona o una sociedad tienen vigente;
La
Ética es reflexión sobre porque tenemos
los valores
2- Explica
La Diferencia Entre La Ética Y La Estética
La estética, es transformación, y su valor es la novedad, el
cambio, los principios éticos son estables
La ética (No Cambia es Estable es lo permanente) es, de alguna
forma, una reflexión sobre la libertad y el reconocimiento de lo humano por lo
humano, y eso es estable a lo largo del tiempo, naturalmente con matices.
Cualquier ser humano racional
que sabe que es libre y que tiene que argumentar sus motivos de acción debe
preocuparse por la ética. La ética no es más que una perspectiva de reflexión
sobre nuestra actividad libre, que es obligatoria. Todos tenemos que elegir lo
que vamos a hacer, nuestros proyectos, formas de convivencia y valores, a qué le
vamos a dar prioridad.
3- ¿Qué
Significa La Mentira Según Savater?
La
mentira son formas de debilidad la mentira no tiene valor frente a la verdad es una
forma de ocultar la realidad.
4- ¿Qué
Significa La Debilidad?
Las
debilidades son faltas de fortalezas y presencia de miedo una persona es débil
cuando tiene miedo a enfrentar sus retos. También podemos usar esta acepción
del término para hablar de esos aspectos de la personalidad que “manchan” la
imagen del individuo por ser opuestos al resto de sus características, que
suelen ser sus virtudes.
5- La
Ética Es El Sentido De La Vida....Que Significa Virtud?
La
virtud es aprender a vivir bien tomando
como referencia lo que existe a nuestro alrededor aprendiendo de los que viven
bien.
Como virtud se denomina la cualidad humana de quien se
caracteriza por obrar bien y correctamente. Como tal, es una
cualidad moral considerada buena. Asimismo, puede referirse a la eficacia de ciertas cosas para
producir determinados efectos.
La virtud, como tal, se puede verificar en
las personas con integridad
moral, dispuestas a conducirse de acuerdo a lo que es justo, a
lo que, entendido en un sentido moral, es correcto.
6- ¿Cómo
Se Distingue A Una Persona Virtuosa?
Es
el que tiene más fuerza en un campo determinado o también la persona que
sabe vivir mejor
El
virtuoso es el que tiene la capacidad de tomar la decisión más correcta y
buena.
Una
persona virtuosa es aquella que simplemente hace el bien, no se dedica a ser
mala, hace todo el bien que puede, mirando todo lo positivo de la vida..
7- ¿Qué
Reflexión Te Deja La Conferencia De Fernando Savater Relacionado Con La
Materia?
Como
podemos diferenciar lo bueno de lo malo las debilidades, y las virtudes como
podemos aplicarla en nuestra propia vida siempre buscando ser y hacer lo mejor así como aprender de todo lo bueno que sucede
a nuestro alrededor siempre para ser mejores. (Reyes , 2013)
Bibliografía:
Reyes , A. (9 de Octubre de 2013). Etica en el Mundo
de Hoy. Obtenido de https://www.youtube.com/watch?v=dyUVu61l2rE
martes, 26 de junio de 2018
Contexto de la Contabilidad Unidad I
Unidad I
Contexto de la contabilidad
Los registros históricos nos muestran que los medios para satisfacer las diversas necesidades humanas no han sido las mismas en cada época, y sin duda se puede afirmar que los diversos procesos de comercialización e industrialización han coadyuvado a la satisfacción de las necesidades familiares, en un principio, y que gracias a los avances científicos y tecnológicos se hizo posible la producción y distribución a gran escala de toda clase de servicios y productos. Este desarrollo económico precisó que varias personas unieran sus esfuerzos y sus capitales dando origen a las primeras empresas que ya tenían el compromiso de participar en la vida económica, no solo a nivel familiar, sino pensando en atender la demanda de un gran número de consumidores.
A la par del desarrollo de la humanidad y del desarrollo económico, siempre ha estado presente la contabilidad, aunque con otras denominaciones, pero siempre con la finalidad del control de los recursos, para asegurar su más conveniente utilización. La contabilidad nos muestra la historia completa del quehacer de la empresa en cada una de sus actividades desarrolladas, y permite a sus dueños realizar planes para el futuro en función de cumplir sus metas y objetivos.
Fundamentos de la contabilidad
El ser humano siempre ha tenido la necesidad de controlar e informar, por ejemplo, el antecedente más remoto de la contabilidad, es la tablilla de barro de origen sumerio en Mesopotamia, que data del 6000 a.C. y que actualmente se encuentra en el Museo Semítico de Harvard, en Boston, Massachusetts.
La contabilidad ha sido un concepto muy difundido y aceptado por todas las disciplinas, paleontológicas, antropológicas, históricas, etc.; ha pasado desde un registro elemental a registros en libros por partida simple y, de ahí, al registro detallado por partida doble, ya sea manual, mecánico, electromecánico o ahora de forma electrónica mediante el uso de computadoras.
Es importante destacar que todos ellos, han tenido como fin fundamental adecuarse a las necesidades de información de cada entidad y proporcionar como consecuencia natural y vital, información financiera para el logro de sus objetivos, mediante estados financieros que sean útiles para fundamentar y tomar decisiones acertadas en beneficio de la empresa.
Antecedentes
Algunos datos históricos como referentes del origen de la contabilidad son:
Cultura egipcia
Es común ver representados en los jeroglíficos a los escribas, que eran los contadores de aquella época. En relación a Grecia, son pocos los testimonios que se tienen al respecto, pero es indudable que en un pueblo con el desarrollo intelectual, político y social como el griego, esta práctica debió desarrollarse también de manera importante
Antiguo Egipto
También se encontraron en la literatura del antiguo Egipto, de hace 5000 años, evidencias de numerosos textos legales, administrativos y económicos y en el código de Hammurabi, de hace 4000 años se establecían disposiciones sobre el derecho de propiedad, préstamos, depósitos, deudas, propiedad doméstica y derechos familiares y se fijaban los precios de diferentes tipos de servicios en
varias ramas del comercio.
Roma
También tuvo una importante participación en la evolución de la contabilidad, aunque su mayor aportación fue a través de sus valiosos escritos sobre Derecho, en los que frecuentemente encontramos el término Expensa el Accepta, con el que se referían a las cuestiones contables y a si los romanos llevaban su contabilidad por partida simple o doble. Aunque existen discrepancias, los estudios realizados por investigadores reconocidos concluyen que ciertamente la contabilidad en Roma fue llevaba mediante un sistema de partida simple que pudo tener doble columna (Gertz Manero, 1982, clásico).
Edad Media
Según la Enciclopedia Británica, durante la Edad Media, en la Italia del siglo VIII, la contabilidad ya era una actividad floreciente y muy usual, sobre todo en las tres ciudades donde floreció el comercio y las operaciones mercantiles: Génova, Florencia y Venecia. Todavía hoy existen las cuentas llevadas por un comerciante florentino anónimo hacia el año 1211 con características de la llamada Escuela
Florentina. Asimismo puede citarse el célebre juego de libros empleado por la Comuna Genovesa, en los que se registraba la contabilidad a la usanza de la época, empleando los términos de “debe” y “haber”, con asientos cruzados y manejando la cuenta de pérdidas y ganancias. Otro avance significativo de la época fue el empleo de libros o registros auxiliares.
Renacimiento
Se extendió el uso de la contabilidad por partida doble con Benedetto Cotugli, originario de Dalmacia, quien fue un pionero del estudio y registro de las operaciones mercantiles, como se aprecia en su obra Della Mercatura et del Mercante Perfecto, terminada en 1458 e impresa en 1573.
Venecia
En 1494, el monje franciscano fray Luca Paccioli publicó el libro La Summa de Arithmética, Geometría, Proportioni et Proportionalitá, que incluía un capítulo sobre el manejo de las cuentas, donde precisamente se refería a la forma de llevar las cuentas de los negocios. Siendo éste el antecedente más antiguo y reconocido de lo que hasta hoy es la contabilidad.
Contexto De La Contabilidad ICO_U1_A1_EZRM
Unidad I Actividad I
Contexto De La Contabilidad.
Fundamentos De La Contabilidad.
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Las Entidades y sus Elementos Unidad II Actividad II
Unidad II Actividad II
Las Entidades y sus Elementos
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Estructura de La Contabilidad Hotelera
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Evidencia de Aprendizaje ICO_U1_EA_EZRM
Unidad I
Evidencia de Aprendizaje
Contexto De La Contabilidad.
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